Im Maxwell Food Centre lehnt sich der ältere Besitzer eines Hühnerreis-Standes nach dem Mittagsansturm für eine kurze Verschnaufpause an seinen Stand. Er trägt ein leicht verwaschenes Poloshirt, Schweißperlen stehen ihm noch auf der Stirn und seine Augen zeigen eine Mischung aus Müdigkeit und Zufriedenheit. Stil einer Dokumentarfotografie, kontrastreiches Schwarz-Weiß, das den authentischen Moment eines Arbeiters einfängt.