Al Maxwell Food Centre, il proprietario anziano di una bancarella di chicken rice si appoggia al suo chiosco per una breve pausa dopo la ressa del pranzo. Indossa una polo leggermente sbiadita, con gocce di sudore ancora sulla fronte e uno sguardo che tradisce un misto di stanchezza e soddisfazione. Stile fotografia documentaristica, bianco e nero ad alto contrasto, per catturare un momento autentico della vita di un lavoratore.